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Notes sur le tag : champignons de paris

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Quiche lardons, courgettes, champignons & comté

Quand on fait des macarons, il nous reste des jaunes d'oeufs. J'ai décidé de les utiliser dans une quiche, d'autant qu'il me restait également des courgettes et champignons. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 g d'allumettes de lardons - 5 champignons de Paris - 75 g de comté râpé - 200 g de courgettes cuites + - 2 jaunes d'oeuf - 15 cl de crème...

Publié le 04/06/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Quiche Bresaola, champignons, comté

J'ai gagné au concours Elle à table avec cette recette... une sorbetière!!! Hier, en faisant les courses, j'ai vu de sublimes tranches de Bresaola. Comme j'avais envie de faire une quiche, je me suis dit que ce ce serait parfait avec des allumettes de lardons, champignons... Je n'ai pas de photos mais c'était terriblement bon! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée -...

Publié le 24/02/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mini-coupelles végétarienne

Alors que j'organisais un cocktail dînatoire bien rémunéré (!!!), j'ai eu la surprise de faire un malheur avec une mini-coupelle qui m'a demandé 5 minutes de travail... alors que celle d'à côté qui m'a demandé une bonne demi-heure n'a pas eu le même succès... Je vous la conseille donc en cette période estivale. Ingrédients pour 10 mini-coupelles: - 1/2 avocat - 5 champignons...

Publié le 02/07/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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